La cuisine du SHAKER recherche un sous-chef organisé, à l’écoute, agile et énergique. Ce poste s’exerce au sein d’une équipe où passion, plaisir et travail se rencontrent.
Le sous-chef assiste le chef dans toutes les opérations de cuisine. Il contribue activement au service et veille à la qualité des plats. Il prépare les ingrédients, respecte les normes standardisées du franchiseur et maintient les espaces propres.
Responsabilités clés : Assister le chef dans les opérations de cuisine
Contribuer activement au service
Garantir qualité et présentation selon les normes
Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes
Maintenir propres le plan de travail et la cuisine
Exigences : Un à deux ans d’expérience
Organisation et grande capacité d’écoute
Autonomie et capacité à travailler sous pression
Bon sens des priorités
DEP en cuisine ou équivalent, un atout
Le sous-chef met son organisation, son écoute et sa rigueur culinaire au service des opérations du SHAKER.