Coordonnez les opérations alimentaires quotidiennes en supervisant le personnel, les horaires et les standards d’hygiène. Travaillez sur le plancher avec l’équipe.
Sous la direction du gérant ou de la gérante de restaurant, le superviseur des services alimentaires veille à l’efficacité des opérations. Vous contribuerez au respect des standards de qualité, de service et d’hygiène. Vous participerez également au recrutement et à la formation des employés.
Responsabilités principales : Coordonner les activités quotidiennes des services alimentaires
Planifier les horaires et répartir les tâches
Ajuster la présence du personnel selon les opérations
Gérer le personnel et soutenir sa formation
Travailler sur le plancher avec l’équipe
Exigences : Capacité à faire respecter les marches à suivre
Capacité à appliquer les procédures établies
Intérêt pour les standards de qualité et de service
Capacité à contribuer au recrutement des employés
Capacité à soutenir l’efficacité des opérations
Supervisez le personnel alimentaire, les horaires et les procédures tout en maintenant qualité, service et hygiène au quotidien.

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📌 Superviseur des opérations alimentaires (Quebec City)
🏢 Les Entreprises S.D. Descôteaux
📍 Quebec City