CUISINIER(ÈRE), CHEF DES SERVICES ALIMENTAIRES

- Agir à titre de membre clé de l’équipe des Services d’alimentation en supervisant et en dirigeant une équipe de 10 à 15 subordonnés directs.
- Gérer les budgets, la conception des menus et superviser les opérations quotidiennes et le bon fonctionnement de la cuisine et de la salle à manger.
- Gérer et coordonner avec les fournisseurs tous les stocks liés à la cuisine
- Encadrer et diriger l’équipe de cuisine en veillant à la qualité des produitsRelevez vos manches, au besoin, pour intervenir et diriger la cuisine.
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de direction, au besoin, afin de proposer de nouvelles idées, d’accroître l’efficacité et de stimuler la productivité en tout temps

Qu’y a-t-il pour vous :

- Un salaire annuel et une prime de rendement extrêmement concurrentiels.
- Avantages sociaux généreux, assurance collective et vacances.
- La possibilité d’avoir un impact réel sur les clients, de concevoir des menus et de diriger des équipes en fonction de votre expertise.
- Plusieurs possibilités d’avancement.

Ce dont vous aurez besoin :

- Au moins 5 ans d’expérience professionnelle à un poste de direction au sein d’une cuisine commerciale.
- Solide expérience de la direction d’équipes.
- Expérience pratique dans une cuisine.
- Maîtrise de la gestion budgétaire et ouverture aux horaires flexibles.
- Maîtrise parfaite de l’anglais ou du français (parlé et écrit). LE BILINGUISME EST UN ATOUT.
- Maîtrise de la Suite MS.

Job Summary

COOK, MANAGER OF FOOD SERVICES

What You’ll Do:

- Act as a key member of the Food Services team, overseeing and leading a team of 10-15 direct reports.
- Handle budgets, menu design,



and oversee day-to-day operations & smooth running of the kitchen and dining room environments.
- Manage and coordinate with suppliers for all kitchen related inventory
- Coach, mentor and lead the kitchen team, ensuring high quality products
- Roll up your sleeves, when necessary, to step in and lead the kitchen
- Work closely with the Executive team as necessary to bring current ideas to the table, increase efficiency, and drive productivity at all times

What’s In It For You:

- An extremely competitive yearly salary and performance bonus.
- Generous benefits, group insurance, and vacation time.
- The opportunity to make a real impact with customers, to design menus & lead teams according to your expertise.
- Several opportunities for advancement.

What You’ll Need:

- 5+ years’ professional experience in a senior/leadership role within a commercial kitchen.
- Strong experience leading teams.
- Hands-on cooking experience.
- Comfort with budget management & open to flexible schedule.
- Perfect command of English or French (spoken and written). BILINGUALISM IS AN ASSET.
- Proficiency in MS Suite.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 23,00$ par heure

Avantages :

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Stationnement sur place

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Montréal, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Obligatoire)
- Préparation culinaires: 5 ans (Obligatoire)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 CUISINIER(ÈRE) / COOK (Montreal)
🏢 Le Glenmount - Jean Talon West
📍 Montreal