Chef de partie / Cuisinier(ère) – CAPPELLO

Viens faire partie de l'équipe du Cappello !

Situé au 44e étage de la Place Ville Marie, en plein cœur de Montréal, Cappello est une brasserie italo-américaine où l'on met de l'avant une cuisine généreuse, des produits de qualité et le plaisir de bien manger.

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie / cuisinier(ère) passionné(e) pour se joindre à notre brigade.

Chez Cappello, tu travailleras dans une superbe cuisine moderne, spacieuse et lumineuse, avec de grandes fenêtres, un environnement de travail plutôt rare en restauration !

Mais ce qui fait surtout notre force, c'est notre équipe. Nous avons une brigade soudée, passionnée et dynamique, où l'entraide, le respect et la bonne humeur font partie du quotidien.

Nous cherchons quelqu'un qui partage cette mentalité : une personne qui aime cuisiner, qui est fière de son travail et qui comprend qu'un bon service, c'est avant tout un travail d'équipe.

Ce qu'on recherche

- Une personne passionnée par la cuisine et les bons produits.
- Une expérience pertinente en cuisine professionnelle.
- De bonnes bases techniques, de l'organisation et de la rigueur.
- La capacité de travailler efficacement pendant les gros services.
- Une attitude positive, du respect et un véritable esprit d'équipe.
- Quelqu'un de fiable, motivé et qui souhaite continuer à apprendre et à évoluer.

Pour nous, l'attitude est aussi importante que les compétences. On cherche avant tout quelqu'un qui contribuera positivement à l'ambiance de la brigade.

EN

Chef de Partie / Line Cook – CAPPELLO

Come join the Cappello team!





Located on the 44th floor of Place Ville Marie, in the heart of downtown Montreal, Cappello is an Italian-American brasserie focused on generous, flavourful cuisine, quality ingredients, and a genuine passion for great food.

We are looking for a passionate Chef de Partie / Line Cook to join our kitchen team.

At Cappello, you'll work in a beautiful, modern, spacious, and bright kitchen with large windows and plenty of natural light — something you don't often find in the restaurant industry!

But what truly sets us apart is our team. We have a close-knit, passionate, and dynamic kitchen crew where teamwork, mutual respect, and a positive atmosphere are part of our everyday culture.

We're looking for someone who shares that mindset: someone who loves cooking, takes pride in their work, and understands that a successful service is, above all, a team effort.

What We're Looking For

- Someone who is passionate about cooking and quality ingredients.
- Relevant experience in a professional kitchen.
- Robust culinary fundamentals, organization, and attention to detail.
- The ability to work efficiently during busy services.
- A positive attitude, respect for others, and a genuine team spirit.
- Someone reliable, motivated, and eager to keep learning and growing.

For us, attitude is just as important as skill. Above all, we're looking for someone who will bring positive energy to the kitchen and contribute to the strong team culture we've built.

Pay: From $26.00 per hour

Expected hours: 40.0 per week

Experience:

- cooking: 3 years (required)
- chef de partie: 1 year (required)

Language:

- French (preferred)
- English (preferred)

Work Location: In person

📌 Chef de Partie / Cuisinier (Montreal)
🏢 Cappello
📍 Montreal