Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
Tâches
Coordonner des événements spéciaux
Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier
Inspecter les cuisines et les aires de services
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Commander des fournitures et de l'équipement
Superviser le personnel des cuisines et les aides
Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
Recruter et embaucher du personnel
Organiser des buffets et des banquets
Gérer les activités de la cuisine Genre de cuisine
International
Cuisine africaine
Sans gluten Sûreté et sécurité
Vérification de casier judiciaire Information de transport et de voyage
Disposé à voyager pendant de longues périodes Conditions de travail et capacités physiques
Souci du détail
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Manipuler des charges lourdes
Physiquement exigeant
Tâches répétitives
Debout pour une longue période
Travail sous pression Qualités personnelles
Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Excellente communication orale
Flexibilité
Esprit d'initiative
Jugement
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Gestion du temps Questions de sélection
Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi
Soir
Quart de travail Options de conditions d'emploi
Horaire versatile
Nuit
Sur appel
Jour
Fin de semaine
Heures supplémentaires disponibles Avantages financiers
Pourboires
Prime de nuit Autres avantages
Stationnement gratuit disponible
Commodités sur place
Autres avantages
Stationnement disponible
Semaine de travail variable ou comprimée
📌 cuisinier/cuisinière de restaurant (Saint-Jean-sur-Richelieu)
🏢 L'ébène restaurant
📍 Saint-Jean-sur-Richelieu
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