Tu es un passionné de cuisine, un leader naturel et tu souhaites relever un nouveau défi? Groupe Grandio est à la recherche d'un Chef de cuisine dynamique, qui possède autant de talent derrière les fourneaux que de solides compétences en gestion! Selon ton profil, tu pourrais joindre l'une de nos équipes de la région de Québec, au sein de concepts reconnus tels que le Café du Monde, Ciel, Il Teatro, Iru Izakaya ou Niji Sushi.
Tes principales responsabilités
- Superviser les opérations quotidiennes et assurer le bon déroulement des services;
- Mobiliser, encadrer et développer ta brigade;
- Maintenir des standards élevés de qualité et de présentation;
- Gérer les commandes, les inventaires et les coûts de nourriture;
- Optimiser les opérations et veiller au respect des normes de salubrité.
Ce que nous t'offrons
- Salaire à partir de 70 000 $/année, selon l'expérience;
- Poste permanent à temps plein;
- Horaire adaptable;
- Bonification trimestrielle selon les objectifs;
- Trois semaines de vacances;
- REER collectif et allocation cellulaire;
- Repas fournis durant les quarts de travail;
- Rabais et avantages exclusifs Groupe Grandio;
- Programme d'aide aux employés et activités d'entreprise.
Le profil recherché
- Expérience significative en gestion de cuisine;
- Excellentes connaissances culinaires et maîtrise des techniques de cuisine;
- Leadership mobilisateur et sens de l'organisation;
- Personnalité dynamique, proactive et orientée vers les solutions.
Pourquoi Groupe Grandio? C'est l'occasion de mettre ton expertise à profit au sein d'un groupe québécois en pleine croissance, de collaborer avec des équipes passionnées et de faire évoluer ta carrière dans différents concepts de restauration.
Tu as le savoir-faire culinaire et le leadership pour faire la différence? On veut te rencontrer!
Tu peux postuler directement en ligne; nous communiquerons avec les candidats retenus.
Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.
📌 Chef de cuisine - Groupe Grandio - Ville de Québec (Quebec City)
🏢 Groupe Grandio
📍 Quebec City
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