SERVEUR(EUSE)

Restaurant Dorsia — Montréal, Québec

Ne rejoignez pas simplement un restaurant. Contribuez à bâtir une adresse dont on se souviendra.

Chez Dorsia, nous croyons que les grands restaurants sont avant tout construits par des personnes d'exception.

Nous avons l'ambition de faire de Dorsia l'une des adresses les plus respectées de Montréal, reconnue non seulement pour sa cuisine et ses boissons, mais aussi pour la qualité de son service, la chaleur de son accueil et les souvenirs qu'elle laisse à chacun de ses invités.

Nous recherchons un(e) serveur(euse) qui comprend que l'hospitalité va bien au-delà de prendre des commandes et de servir des plats. C'est avant tout une question de relations humaines, d'attention aux détails, d'anticipation et de capacité à créer une expérience qui donne envie de revenir.

Nous souhaitons accueillir une personne fière de son métier, qui aime profondément le contact humain et qui souhaite contribuer à un projet ambitieux.

LE RÔLE En tant que serveur(euse) chez Dorsia, vous êtes l'un des principaux ambassadeurs de notre établissement. Votre rôle est d'accompagner les invités tout au long de leur expérience, de créer des liens authentiques et d'offrir un service à la fois professionnel, personnalisé et attentionné.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de gestion et vos collègues afin de maintenir des standards élevés, développer vos connaissances et contribuer à l'évolution du restaurant.

Vos responsabilités :

- Accueillir chaleureusement les invités et établir une véritable connexion dès leur arrivée.
- Les guider dans la découverte du menu et leur proposer des recommandations adaptées à leurs goûts et préférences.
- Développer une excellente connaissance de notre cuisine, de nos vins, de nos cocktails et de nos standards de service.
- Anticiper les besoins des invités et offrir un service attentif, proactif et discret.
- Gérer votre section avec organisation, précision et sens des responsabilités.




- Maintenir une communication claire et collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine.
- Répondre aux demandes et gérer les situations délicates avec professionnalisme, empathie et discernement.
- Maintenir des standards irréprochables de propreté, de présentation et de service tout au long du quart de travail.
- Contribuer à une culture d'équipe fondée sur la responsabilisation, le respect et l'amélioration continue.

LE PROFIL RECHERCHÉ Nous croyons que la personnalité, l'attitude et les qualités relationnelles sont aussi importantes que l'expérience.

La personne idéale

- Aime sincèrement le contact humain et sait mettre les gens à l'aise.
- Possède d'excellentes aptitudes relationnelles et de communication.
- Fait preuve d'intelligence émotionnelle, d'assurance et de discernement.
- Est naturellement attentive, observatrice et proactive.
- Accorde une grande importance à sa présentation et à son professionnalisme.
- Est curieuse et désire approfondir ses connaissances en gastronomie, en vin et en hospitalité.
- Sait travailler sous pression sans compromettre l'expérience des invités.
- Est fiable, responsable et engagée envers son équipe.
- Accueille les commentaires avec ouverture et cherche constamment à s'améliorer.
- A l'ambition d'évoluer professionnellement avec un restaurant qui voit loin.

Une expérience préalable dans un établissement de restauration de qualité constitue un atout. Une véritable passion pour l'hospitalité et une attitude irréprochable sont essentielles.

NOS ATTENTES

Nous avons des standards élevés parce que nous croyons que nos invités et nos collègues méritent ce qu'il y a de mieux.

Nous attendons de chaque membre de l'équipe :

- Responsabilité : Assumer la responsabilité de sa section,



de ses invités et de ses actions.
- Initiative : Reconnaître ce qui doit être fait et passer à l'action sans attendre systématiquement des directives.
- Esprit d'équipe : Comprendre qu'un service exceptionnel est le résultat d'un effort collectif.
- Constance : Offrir le même niveau d'attention et de professionnalisme à chaque invité.
- Évolution : Rester curieux, accueillir les commentaires et perfectionner continuellement son savoir-faire.

CE QUE NOUS OFFRONS
- L'occasion de rejoindre un restaurant ambitieux qui possède une vision claire de son avenir.
- Un environnement professionnel qui valorise l'hospitalité, le travail d'équipe et le développement personnel.
- De la formation continue et des occasions d'approfondir vos connaissances et de perfectionner vos compétences.
- Des possibilités d'évolution professionnelle au rythme du développement du restaurant.
- Une culture d'équipe où l'initiative, l'engagement et la contribution de chacun sont reconnus.

NOTRE VISION Nous ne cherchons pas simplement à exploiter un restaurant de plus. Nous voulons bâtir un établissement doté d'une identité forte, d'une culture distinctive et d'une réputation qui traversera les années.

Un tel établissement ne peut être construit par la direction seule. Il faut des personnes qui aiment leur métier, qui sont fières de leur contribution et qui comprennent que ce sont souvent les plus petits détails qui font les plus grandes différences.

Si vous considérez l'hospitalité comme un métier d'excellence, accordez de l'importance aux relations humaines et souhaitez contribuer à bâtir quelque chose de durable, nous aimerions vous rencontrer.

Joignez-vous à Dorsia. Contribuez à bâtir une adresse dont on se souviendra.SERVER | SERVEUR(EUSE)

ENVOYEZ VOS CV À [email protected] AVEC UNE PETITE LETTRE DE PRÉSENTATION.

Pay: $35.00-$50.00 per hour

Expected hours: 20.0 – 30.0 per week

Application question(s)

- How many hospitality years of experience do you have?

Work Location: In person

📌 Chef(fe) de Rang (Montreal)
🏢 Groupe Ryu
📍 Montreal