Département : Cuisine des Produits d’Antan Statut : Temps plein/partiel/à l’année Quart de travail : Jour

Description de l’entreprise La Famille Constantin, avec ses 85 années d’expérience, œuvre dans le domaine de la restauration depuis quatre générations. Nous opérons un établissement qui offre des réceptions de toutes sortes (banquets, mariages, soupers de Noël, épluchettes, méchouis, …). Nous offrons ce genre de réception 10 mois par année. Pour les mois de mars et avril, notre spécialité se concentre sur des repas de cabane à sucre. Nous avons aussi une cuisine de production pour la préparation de notre marque de mets cuisinés congelés, portant le nom « Les Produits d’Antan », offrant une variété de plus de 125 plats cuisinés maisons, ainsi que 15 bières de microbrasserie. Peu importe la période, et autant pour les clients que les employés, la Famille Constantin met l’emphase sur ses 3 mots d’ordre : Service, qualité, ambiance.

Description du poste

Nous recherchons une personne comme cuisinier/cuisinière pour la production. La personne en charge doit préparer les aliments pour la préparation des plats, et participer aux étapes de production des plats et de la cuisson. De plus, la personne doit être en mesure de maintenir un environnement de travail propre,



en participant au nettoyage de la cuisine et en respectant les normes de santé et d’hygiène.

Qualifications & aptitudes nécessaires

- Bonne condition physique (station debout prolongée, travail et tâches répétitives)
- Initiative au travail et propreté
- Excellente capacité de travailler en équipe
- Polyvalence
- Souci du détail
- Rapidité d’exécution et débrouillardise
- Endurance à la chaleur

Sommaire des tâches

- Désossage de viande
- Coupe de légumes
- Travail à la chaîne / tâches répétitives
- Alimenter les équipements de production et s’assurer de maintenir la ligne de production en opération de façon efficace et optimale.
- S’assurer de la propreté des lieux, nettoyage des aires de travail : Vaisselle, balai, serpillière…
- Toutes autres tâches connexes
- Respect des normes de qualité des produits, des normes d’hygiène et de santé sécurité en vigueur dans l’entreprise.

Avantages

- Accès au plan d’assurances collectives après une période déterminée
- Rabais employé sur tous nos produits d’Antan
- Vacances, selon les normes du travail
- Belle ambiance de travail
- Opportunité d’avancement et de carrière

📌 Cuisinier/ère / 1 poste à combler (Saint-Eustache)
🏢 Cabane à sucre Constantin
📍 Saint-Eustache