Dirigez un laboratoire qualité pour les boissons, en appliquant la validation analytique et le traitement thermique UHT aux contrôles internes.

Ce gestionnaire planifie les analyses des surfaces et des produits avec la technicienne de laboratoire senior. Il valide les compétences analytiques, l’efficacité des méthodes et la fiabilité des résultats internes. Il contribue aussi aux procédés thermiques, aux certifications biologiques, Kasher, sans gluten et sans OGM, ainsi qu’à la formation des employés.

Responsabilités clés:

- Planifier les analyses internes des surfaces et des produits
- Approuver les achats de matériel de laboratoire
- Valider les aptitudes analytiques des techniciens de laboratoire
- Confirmer la validité des résultats et méthodes internes




- Assurer la mise à jour du logiciel Paperless

Exigences:

- Expérience en fabrication de boissons considérée comme un atout
- Connaissance du traitement UHT et des procédés aseptiques
- Connaissance des systèmes d’emballage aseptique
- Formation valide d’auditeur interne considérée comme un atout
- Baccalauréat en Sciences et technologies des aliments ou équivalent

Combinez gestion de laboratoire, validation des méthodes, procédés thermiques et sécurité alimentaire pour soutenir la qualité des boissons.

📌 Gestionnaire Laboratoire Qualité Boissons (Quebec City)
🏢 Agrifoods International Cooperative
📍 Quebec City