À Rougemont, planifiez les assemblages et coordonnez les procédés du cellier avec Red Blend, Paperless et les équipes vinicoles.

Ce poste de vinificateur soutient les opérations de production jusqu’à l’embouteillage. Vous planifierez les assemblages à court et moyen terme. Vous préparerez également les feuilles d’opérations et maintiendrez les systèmes, recettes et documents qualité.

Responsabilités clés:

- Planifier les assemblages selon les besoins du MPS
- Anticiper les besoins pour prévenir les interruptions de production
- Rédiger les feuilles d’opérations destinées aux opérateurs
- Créer les fiches de fermenteurs dans le système informatique
- Diriger le projet Paperless du département Winemaking

Exigences:

- Plus de cinq ans d’expérience dans une usine de production
- Compréhension des processus d’une usine de production
- Diplôme collégial ou universitaire dans un domaine connexe
- Bonne gestion du temps, du stress et des priorités
- Communication efficace en français, à l’oral et à l’écrit

Contribuez à la continuité des opérations du cellier grâce à la planification, aux systèmes et à la documentation qualité.

📌 Vinificateur Planification du Cellier (Rougemont)
🏢 Vins Arterra Canada, division Québec
📍 Rougemont