Dirigez les opérations du Vieux-Port Steakhouse en soutenant le directeur général et en mobilisant les équipes de service. Mettez votre leadership au service d’une expérience-client remarquable.

Le directeur adjoint supervise les fonctions de gestion d’un restaurant reconnu du Vieux-Montréal. Vous contribuerez à la gestion opérationnelle, aux résultats financiers et à la satisfaction de la clientèle. Votre quotidien combinera coaching, supervision, suivi administratif et présence active sur le plancher.

Responsabilités clés:

- Mobiliser, coacher et développer les équipes de service
- Superviser et soutenir les maîtres d’hôtel quotidiennement
- Assurer la satisfaction et gérer les situations particulières
- Participer au contrôle des coûts et des inventaires
- Remplacer le directeur général en son absence

Qualifications:

- Trois à cinq ans en gestion de restaurant
- Leadership et excellentes communications en français et anglais
- Organisation, gestion du temps et autonomie
- Solides compétences en informatique
- Horaire du mercredi au dimanche, jour et soir

Apportez votre leadership bilingue, votre sens de l’organisation et votre expérience opérationnelle au Vieux-Port Steakhouse.

📌 Directeur Adjoint Restaurant Montréal (Montreal)
🏢 Gray Collection
📍 Montreal