Le Parc Oméga recherche un Directeur des hébergements et de la restauration visionnaire, orienté résultats et expérience client. Relevant du Directeur général, exécutif, cette personne jouera un rôle clé dans la planification stratégique, le développement et la gestion opérationnelle des hébergements et services alimentaires.
Responsabilités principales
- Définir et mettre en œuvre les stratégies de développement, de performance et de rentabilité.
- Planifier et optimiser les ressources humaines, matérielles et financières.
- Collaborer avec la direction pour les projets d’expansion et d’amélioration continue.
- Superviser les opérations quotidiennes du service de restauration.
- Assurer la qualité du service, la satisfaction client et la conformité aux standards de l’établissement.
- Élaborer et suivre le budget, contrôler les coûts et maximiser la rentabilité.
- Négocier avec les fournisseurs et partenaires.
- Élaborer des stratégies pour attirer et fidéliser la clientèle.
- Superviser la promotion du service de restauration.
- Participer à l’élaboration de nouvelles offres ou services.
- Recruter, former et encadrer les équipes.
- Favoriser un environnement de travail motivant et assurer la formation continue.
- Maintenir un haut niveau de satisfaction client.
- Gérer les retours et résoudre les problèmes ou réclamations.
- Mettre en place des standards de service et assurer leur respect.
- Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et environnementales.
- Mettre à jour les certifications et licences nécessaires.
- Être prêt à effectuer toutes autres tâches connexes qui pourraient être nécessaires au bon fonctionnement de l'équipe.
Exigences
- Formation universitaire en gestion hôtelière, administration, tourisme ou discipline connexe.
- Leadership affirmé, rigueur analytique et vision de développement.
- Bilinguisme (français et anglais) pour répondre a notre clientèle anglophone.
- Disponibilité versatile selon les besoins opérationnels.
Avantages
- Régime de soins dentaires et soins de santé
- Prestations d’invalidité de longue durée et assurance-vie
- Prime de rendement
- Formation et perfectionnement payés par l’employeur
- Activités et loisirs sur place
- Programme de mieux-être
- Possibilités de développement et d’avancement au sein de l’entreprise
citoyen canadien, résident permanent, résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide ainsi que les candidats en vertu de la loi sur l’équité en matière d’emploi: femmes, Autochtones, minorités visibles et personnes handicapées.
La forme masculine inclut le féminin et est utilisée uniquement dans le but d’alléger le texte.