H Marché est un supermarché asiatique bien établi à Montréal, reconnu pour son vaste choix de produits alimentaires coréens, de fruits et légumes frais, de viandes, de fruits de mer, de collations et de repas prêts à manger. Nous proposons également une grande variété de mets coréens fraîchement préparés, notamment des kimbaps, du poulet frit coréen, des plats d'accompagnement (banchan), des soupes et divers repas à emporter.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine coréenne afin de participer à la préparation de nos aliments et d'assurer l'authenticité, la qualité et la constance de nos produits. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la préparation de plats coréens traditionnels au sein d'une cuisine commerciale à rythme soutenu.

- Préparer et cuisiner une variété de plats coréens, notamment des soupes, des ragoûts, des nouilles et des plats d'accompagnement.

- Préparer du kimchi, des sauces,



des aliments marinés et d'autres spécialités traditionnelles coréennes.

- Préparer des repas prêts-à-manger destinés à la vente au détail, y compris des plats à emporter et des produits de type comptoir-traiteur.

- Élaborer de nouveaux plats coréens et des spécialités saisonnières.

- Assurer l'authenticité, la qualité, la présentation et l'uniformité de tous les produits alimentaires.

- Contrôler la fraîcheur des ingrédients, la qualité des aliments et les niveaux d'inventaire.

- Planifier les activités de préparation des aliments afin de répondre aux besoins quotidiens de production.

- Maintenir les normes d'hygiène, de salubrité et de propreté dans la cuisine et les aires de préparation.

- Former et soutenir les autres membres de l'équipe de cuisine, au besoin.

📌 premier cuisinier/première cuisinière (Montreal)
🏢 RestoJobs
📍 Montreal