- Durée de l'emploi: Permanent

- Langue de travail: Anglais

- Heures de travail: 160 à 200 heures par mois

- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Milieu de travail

- Établissement de services alimentaires
- Restaurant
- Hôtel, motel, centre de villégiature

Tâches

- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
- Embaucher du personnel de service des aliments
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Préparer le budget et évaluer les coûts
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Rédiger et soumettre des rapports
- Établir les horaires de travail

Fonctions et activités des superviseurs

- 5 à 10 personnes
- Cuisinier/cuisinière (général)
- Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

- Certificat en secourisme




- Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
- Certificat de sécurité alimentaire
- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
- Certificat «Serving It Right» (serveurs et barmen)

Sûreté et sécurité

- Cautionnable

Information de transport et de voyage

- Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Plier, s'accroupir, s'agenouiller
- Marcher
- Physiquement exigeant
- Souci du détail

Qualités personnelles

- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'équipe
- Esprit d'initiative
- Sens des responsabilités

Questions de sélection

- Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Options de conditions d'emploi

- Tôt le matin
- Soir
- Quart de travail
- Horaire versatile

Options de conditions d'emploi

- Matin
- Nuit
- Sur appel
- Jour
- Fin de semaine
- Heures supplémentaires disponibles

Avantages financiers

- Pourboires

Autres avantages

- Stationnement gratuit disponible

📌 Superviseur/superviseure de cuisine (Quesnel)
🏢 Tower Inn & Suites/Begbie'S Bar & Restaurant
📍 Quesnel