- Durée de l'emploi: Permanent

- Langue de travail: Anglais

- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

- Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

- ou experience équivalente

Milieu de travail

- Restaurant

Catégories de chef

- Premier chef

Tâches

- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Créer de nouvelles recettes
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes




- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Veiller au respect des règlements locaux en matière de santé et d'hygiène

Genre de cuisine

- Coréen

Conditions de travail et capacités physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Souci du détail

Qualités personnelles

- Qualités de chef (leadership)
- Relations interpersonnelles efficaces

Options de conditions d'emploi

- Soir
- Quart de travail

Options de conditions d'emploi

- Fin de semaine

- Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

📌 Premier chef/première chef (Vancouver)
🏢 Sohyang Korean Cuisine
📍 Vancouver