Lieu de travail3125 Bd Hochelaga, Québec, QC G1W 2P9StatutTemps pleinSalaire25.33$ par heureResponsabilitésExécuter toutes les autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.Effectuer la mise en place des postes de travail en prévision des différents services.Préparer de manière autonome le service du petit-déjeuner, du lunch et du dîner.Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats, en suivant les recettes et les spécifications établies.Réaliser la cuisson, le grillage, la friture, la cuisson à la vapeur et autres techniques pour préparer les plats.Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, y compris le stockage adéquat des aliments, la manipulation correcte des équipements et le nettoyage régulier des zones de travail.S’assurer que les plats sont préparés dans les délais impartis et maintenir une coordination efficace avec les autres membres de l’équipe de cuisine.Contrôler la qualité des produits alimentaires et signaler toute anomalie ou problème au chef ou au premier cuisinier.Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.ExigencesDétenteur d’un diplôme en cuisine ou d’une certification équivalente (Seaux Rouge,



ASP ou CAP).Expérience préalable en tant que cuisinier dans un établissement similaire.Maîtrise des techniques culinaires, des méthodes de préparation des aliments et des normes d’hygiène alimentaire.Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais.Bonnes compétences en communication et en collaboration pour travailler en équipe et suivre les instructions du chef de cuisine.Capacité à maintenir un niveau élevé de propreté et d’organisation dans la cuisine.Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.CompétencesFacilité à travailler en équipeDynamique et débrouillardBon sens de l'initiativePolyvalentAvantagesEn plus de salaires compétitifs, nous offrons des avantages sociaux tels que les assurances collectives, qui comprennent l'assurance vie, l'assurance invalidité et l'assurance médicale et dentaire, ainsi que les soins de la vue. Nos employés ont accès 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, à des professionnels de la santé via le programme d'aide aux employés. Vous bénéficiez de jours personnels et de vacances prévus selon le département et l'hôtel où vous travaillez. Un bonus est également prévu via notre programme de référencement et bien plus encore.#J-18808-Ljbffr

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