Gérez les fournisseurs, les inventaires et les coûts comme directeur de restaurant, en coordonnant les opérations quotidiennes dans un poste permanent.

Ce poste de directeur de restaurant demande une expérience d’un à moins de deux ans et un diplôme secondaire. Vous négociez les dispositions d’approvisionnement avec les fournisseurs et maintenez l’inventaire à jour. Vous déterminez les services offerts, établissez les procédures de fonctionnement et contrôlez les coûts des produits et services. La communication orale, la flexibilité et le sens des responsabilités sont essentiels.

Responsabilités clés:

- Traiter avec les fournisseurs pour les approvisionnements alimentaires
- Organiser et tenir l’inventaire à jour




- Déterminer les services offerts au restaurant
- Mettre sur pied les procédures de fonctionnement
- Évaluer les opérations quotidiennes

Exigences:

- Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent
- Un an à moins de deux ans d’expérience
- Excellente communication orale
- Flexibilité et esprit d’équipe
- Capacité d’effectuer plusieurs tâches simultanément

Apportez votre expertise des fournisseurs, de l’inventaire et des procédures pour gérer efficacement un restaurant.

📌 Directeur de restaurant et inventaire (Canada)
🏢 BASIL LEAF
📍 Canada