La pâtisserie rythme ce poste de pâtissier-ère chez ARAMARK à Manic-5, avec préparation, cuisson et décoration de produits variés. L’horaire prévoit une rotation de 14/14.

Vous servirez les repas aux usagers d’Hydro-Québec et participerez à la gestion des activités de la cuisine. Le poste comprend la préparation d’aliments selon les recettes standardisées et directives de production. Vous préparerez également les commandes spéciales et contribuerez au nettoyage ainsi qu’au respect des programmes d’hygiène et de salubrité.

Responsabilités clés:

- Préparer et cuire biscuits, tartes et pâtisseries variées
- Installer le poste avec ingrédients et équipement requis
- Mesurer, peser, mélanger et hacher les ingrédients
- Glacer et décorer les produits de pâtisserie
- Servir les repas aux usagers d’Hydro-Québec

Exigences:

- DEP en pâtisserie ou cuisine, de préférence
- Maîtrise des pâtisseries traditionnelles et modernes
- Certification MAPAQ
- Capacité à répondre aux besoins des opérations
- Capacité à respecter hygiène et salubrité

Ce poste de pâtissier-ère combine recettes standardisées, production pâtissière et service alimentaire à Manic-5.

📌 Pâtissier Manic-5 Rotation 14/14 (Baie-Comeau)
🏢 Aramark
📍 Baie-Comeau