Ton leadership et ton expertise culinaire seront au cœur du poste de sous-chef chez Cochon Dingue Rue Saint-Jean, à temps plein. Tu mobiliseras l'équipe durant les services de jour, de soir et de fin de semaine.

Le sous-chef soutient le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Il encadre, mobilise et forme l'équipe, tout en veillant à la qualité des plats et au respect des standards. Le poste comprend aussi la gestion des stocks, des commandes et des coûts.

Responsabilités clés:

- Soutenir le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Encadrer, mobiliser et former l'équipe
- Veiller à la qualité des plats et aux standards
- Gérer stocks, commandes et coûts
- Maintenir un environnement efficace et respectueux

Exigences:

- Au moins trois ans d'expérience en gestion en cuisine
- Leadership positif, organisé et rassembleur
- Capacité à gérer les priorités sous pression
- Souci du détail et de la qualité
- Disponibilité de jour, soir et fins de semaine

Ce poste de sous-chef valorise ton leadership, ton organisation et ton expertise de la cuisine chez Cochon Dingue.

📌 Sous-chef Gestionnaire Cuisine Québec (Quebec City)
🏢 Cochon Dingue
📍 Quebec City