Faites valoir votre leadership culinaire comme Chef tournant à l’Omni Mont-Royal, au cœur du Mille Carré Doré de Montréal. Maîtrisez plusieurs stations et menus dans un environnement hôtelier élégant.

Relevant de la gestion de la restauration, vous intervenez dans différents points de service selon les besoins opérationnels. Vous connaissez les menus du restaurant, du bar et du service aux chambres. Vous préparez et présentez les plats, supervisez les équipes et contribuez à une expérience gastronomique de qualité.

Responsabilités clés :

- Assurer la responsabilité des sections en rotation
- Préparer et présenter les plats des menus
- Superviser les cuisiniers et aide-cuisiniers
- Assigner les tâches et suivre la production
- Compléter la préparation et les besoins d’approvisionnement

Exigences :

- Cinq années d’expérience comme cuisinier
- Expérience comme chef tournant en hôtel ou restauration
- Aptitudes démontrées en leadership et supervision
- Français requis et bonne communication
- Flexibilité pour matins, après-midis, soirs et fins de semaine

Votre autonomie, votre créativité et votre capacité décisionnelle soutiendront les opérations culinaires de l’Omni Mont-Royal.

📌 Chef Tournant Cuisine Hôtelière (Montreal)
🏢 Omni Hotels & Resorts
📍 Montreal