La production quotidienne de plats pour la vente au détail vous intéresse? Poissonnerie Odessa recherche un cuisinier permanent à Saint-Jean-sur-Richelieu.

Ce poste à temps plein, avec horaire variable de jour, contribue à la préparation des plats et au montage des assiettes. Vous veillerez également à la qualité, à l’inventaire du matériel et au respect des normes de conservation. Une expérience de une à trois années est demandée.

Responsabilités clés:

- Participer à la préparation des plats destinés à la vente
- Monter les assiettes pour la production quotidienne
- Gérer l’inventaire et effectuer la rotation des produits
- Éviter les pertes selon les normes de conservation
- Respecter les normes d’hygiène et de salubrité

Exigences:

- Détenir une expérience de une à trois années
- Posséder un DEP en cuisine, considéré comme un atout
- Connaître les produits de la mer, un atout
- Détenir un diplôme en hygiène et salubrité, un atout

Votre organisation, votre expérience et votre souci de la conservation soutiendront la production culinaire quotidienne.

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuisinier Production Plats Prêts (Saint-Jean-sur-Richelieu)
🏢 Odessa poissonnier
📍 Saint-Jean-sur-Richelieu