Chef cuisinière / chef cuisinierRelais routier du km 381 (Route Billy-Diamond)Société de développement de la Baie-JamesLes compétences et les aptitudes nécessairesPosséder un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine; Disposer d’uneexpérience de deux (2) à cinq (5) années en cuisine de type "cafétéria"; Expérience en région éloignée sera considérée comme un atout; Maîtriser la langue anglaise sera considéré comme un atout; Toute combinaison de formation et d’expérience jugée équivalente sera considérée.Conditions de travail et avantagesLe transport n’est pas organisé par l’employeur. Vous devez être en mesure de vous rendre au relais routier du km 381 (Baie James) avec un véhicule ou par autobus; Date d’entrée en fonction le plus tôt possible; Horaire de travailde 21 jours de travail suivis de 21 jours de congés; Taux horaire de 27,07 $ de l'heure à l'entrée en fonction; Assurances collectives après 63 jours travaillés; Fonds de pension après 4 500 heures travaillées; Allocation de transport non imposable de 220,15 $ aux deux semaines (5 724 $/an); Temps de voyagement (aller et retour)



payé à 20,38$ par heure réelle de déplacement du domicile au lieu de travail (maximum 8 heures); Gîte et le couvertfournis par l’employeur.Le mandatPréparer et faire cuire les repas selon les procédures et les menus établis, et ce, en collaboration avec les membres de l’équipe de cuisine; Superviser lesopérations de la cuisine; Coordonner le travail des membres de l’équipe de cuisine, diriger et attribuer les tâches journalières; Donner un service de qualité en respectant les règles de service; S’assurer de la propreté des espaces de travail, des équipements, des ustensiles, de la chambre froide et des réfrigérateurs; Assurer la responsabilité de la prise d’inventaire; Commander, recevoir et vérifier la marchandise reçue; Mettre à jour les feuilles de suivi des mesures de contrôle (température des réfrigérateurs, dates de péremption des aliments, date des rotations etc…); S’assurer du bon fonctionnement des équipements de cuisine.#J-18808-Ljbffr

📌 Cheffe Cuisinière Ou Chef Cuisinier - C$27.1 Par Heure (Winnipeg)
🏢 Société de développement de la Baie-James
📍 Winnipeg