Gérez les opérations des mets cuisinés en appuyant le gérant, les commandes et la préparation des plats. Le poste est à temps plein, de jour, avec une fin de semaine sur deux.
Comme assistant-gérant, vous contribuez à la performance quotidienne du département alimentaire. Vous planifiez et préparez les plats, suivez les marchandises et offrez un service courtois et professionnel. Vous pourrez aussi remplacer le gérant et soutenir la gestion du personnel.
Responsabilités principales : Participer à la planification et préparation des plats
Gérer les inventaires et passer les commandes
Assurer le suivi des marchandises reçues
Offrir un service courtois et professionnel
Remplacer le gérant en cas d’absence
Compétences requises : Expérience en gestion de département alimentaire
Connaissance des normes d’hygiène et salubrité alimentaire
Leadership, organisation et collaboration en équipe
Capacité à motiver le personnel
Excellente gestion du stress et des priorités
Apportez votre expérience en cuisine, votre organisation et votre sens du service à la gestion des mets cuisinés.

#J-18808-Ljbffr

📌 Adjoint Gérant Cuisine Traiteur (Quebec City)
🏢 Métro Plus Famille Riendeau
📍 Quebec City