Orientez les ventes et les opérations d’une boulangerie-pâtisserie grâce à la planification, l’analyse de marché et la gestion commerciale. Le français est requis.
Ce poste permanent de 40 heures hebdomadaires vise un gérant responsable du fonctionnement quotidien. La personne analyse la demande, les tendances de consommation et la concurrence. Elle établit les politiques commerciales, choisit la marchandise et dirige la commercialisation.
Responsabilités principales : Examiner les tendances de consommation et les études de marché
Évaluer la demande et l’incidence de la concurrence
Choisir la marchandise destinée à la revente
Élaborer et diriger les stratégies de commercialisation
Planifier les budgets et surveiller les dépenses
Exigences : Formation collégiale ou équivalente d’un à deux ans
Un an à moins de deux ans d’expérience
Compétences en administration et gestion commerciale générale
Français comme langue de travail
Souci du détail et sens de l’organisation
Contribuez aux résultats d’une boulangerie-pâtisserie en combinant analyse commerciale, sélection de produits et stratégie de vente.

#J-18808-Ljbffr

📌 Gérant des opérations de boulangerie (Quebec City)
🏢 Ô Petit Paris
📍 Quebec City