Poste temporaire syndiqué ou syndicable non syndiqué
Identification de l'employeur
Santé Québec Estrie - CHUS
Lieu de travail : Sherbrooke
Identification des besoins
Statut : Temps complet Durée : (non applicable)
Salaire : Taux horaire entre
30,48$ et 30,48$ Affichage : du 3 novembre 2026
au 31 décembre 2026
Quart : jour
Toute une gamme d'avantages s'offrent à vous à Santé Québec Estrie – CHUS :
- 4 semaines de vacances
- Régime d'assurance collective
- Régime de retraite
- Avantages sociaux
- Prime(s) et plus encore
Nous sommes à la recherche de votre profil dans le(s) territoire(s) (RLS) suivants. Vous devez être disponible pour l'ensemble des villes du RLS choisi:
- SHERBROOKE (Sherbrooke)
L'attribution d'un poste permanent est conditionnelle à la disponibilité des postes vacants au moment de l'embauche. L'éventail des possibilités peut varier selon les périodes.
Responsabilités :
- Personne qui prépare, assaisonne, cuit et portionne les aliments; s'assure de l'utilisation optimum des denrées. Elle peut tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires.
- S'assurer de l'utilisation optimum des denrées;
- Préparer à l'aide de recettes standardisées les différents mets, y compris les desserts au menu selon le plan de travail établi, les compilations et les demandes spéciales;
- Participer à la cueillette et à la standardisation des nouvelles recettes;
- Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité dans la manipulation des aliments l'entreposage des denrées et l'entretien des aires de travail et de l'équipement utilisé;
- Mettre en portions les mets cuisinés et participer à l'assemblage des plateaux des usagers;
- Voir à ce que les mets cuisinés respectent les différents critères d'évaluation;
- Effectuer des inventaires afin de tenir à jour les réserves alimentaires.
Disponibilités minimales :
- Quatre jours par deux semaines, incluant tous les lundis ET/OU tous les vendredis;
- Quart variant entre 5h45 et 18h;
- Jour et soir;
- Une fin de semaine sur deux.
*Attention, pour avoir davantage d'heures, il faudra en faire sous différents titres d'emplois tels que; aide-cuisinier(ère) et comme préposé(e) aux services alimentaire. L'employé(e) ne travaillera pas toujours comme cuisinier(ère).
Qualifications :
- Détenir un DEP en cuisine
- OU
- Détenir un diplôme d'études secondaires (DES) ou l'équivalent;
- OU
- Doit détenir tout autre diplôme d'étude terminal reconnu par le ministère compétent (DEP, AEC, DEC, BAC, etc.)
- OU
- Être âgé de 17 ans et plus;
- ET
- Réussir le test de connaissances de base.
Non-détenteurs d'un DEP en cuisine :
- Détenir un (1) an d'expérience dans les trois (3) dernières années avec des fonctions de cuisinier ou d'aide-cuisinier en restauration ou en cuisine de collectivité (restaurant ou cuisine dans lequel la personne a dû suivre des recettes et avec un menu comportant plusieurs repas de complexité modérée).
- ET
- Test pratique et théorique