Job Overview

We are seeking a dedicated and detail-oriented individual for a dual role, split roughly 50/50 between baking and front of house. In this role, you will be a major part of daily bakery operations, take part in food preparation, and ensure the highest standards of food safety and quality. The ideal candidate will have at least 3 years of hands-on baking experience and who can also make our full drink menu and take ownership of the front house when assigned that role.

Responsibilities in the Kitchen

- Have a lead role in baking and food preparation, including measuring ingredients and mixing dough or batter
- Decorate cakes and pastries using various techniques such as cake decorating to create visually appealing products
- Package baked goods efficiently for sale or delivery, ensuring presentation quality
- Maintain cleanliness and organization of the kitchen and work areas in compliance with food safety standards
- Support the team in stocking supplies and managing inventory levels
- Provide friendly customer service by answering questions about products and assisting customers with selections
- Follow all food handling protocols to ensure safety and hygiene standards are met at all times
- Help with cleaning, sanitation, and general maintenance of equipment and workspaces

Responsibilities in the Front of House

- Prepare our full drink menu — espresso-based and other beverages — with speed, consistency, and care.
- Greet every guest warmly and deliver friendly, confident counter service.
- Take orders and process payments accurately on our POS/register (Shopify POS a plus).
- Own the display counters — arrange, stock, and maintain them so products always look their best and stay fresh.
- Manage the front of house — keep it clean, stocked, well-organized, and running smoothly throughout the day.
- Showcase, plate, and package our desserts beautifully — you know these products inside out.
- Answer questions and make recommendations with genuine product knowledge (you baked it!).
- Stay calm, fast, and accurate during busy periods, and help create an upbeat atmosphere.

Skills Required

- 3+ years of hands-on, paid baking experience in a bakery, café, or commercial kitchen — this is a firm requirement.
- Proven ability to bake cheesecakes, cookies, and cakes consistently and to a high standard, from scratch and/or from established recipes.
- Solid cake finishing and decorating skills — layering, frosting, and clean, attractive presentation.
- Comfort managing production timing and volume — prepping, batching, and baking to meet daily demand without sacrificing quality.
- Strong understanding of food safety, hygiene, and proper handling and storage standards.
- Proven barista / drink-making ability — able to prepare espresso-based drinks (espresso, cappuccino, latte, etc.) consistently and to standard.
- The judgment and initiative to manage the front of house and display counters — keeping presentation, stock, and service running smoothly. Prior lead or supervisory experience is a strong plus.




- A track record of reliability — early starts, consistent output, and being someone the team can count on.
- Previous restaurant or food industry experience is a plus, especially in food preparation or cooking
- Ability to work quickly and accurately in a fast-paced environment
- Valuable organizational skills with attention to detail in food presentation and cleanliness

This role is perfect for individuals passionate about baking and eager to grow their skills within a supportive team environment. We value professionalism, enthusiasm, and a commitment to maintaining high standards of quality and safety. Nous recherchons une personne dévouée, minutieuse et polyvalente pour occuper un poste partagé approximativement à parts égales (50/50) entre la production en pâtisserie et le service à la clientèle. Vous jouerez un rôle essentiel dans les activités quotidiennes de notre pâtisserie, participerez à la préparation des produits et veillerez au respect des normes les plus élevées en matière de salubrité et de qualité des aliments. La personne idéale possède au moins trois ans d’expérience pratique en pâtisserie et est également capable de préparer l’ensemble des boissons de notre menu et de prendre en charge l’espace de vente lorsqu’elle y est affectée.

Responsabilités en cuisine

· Jouer un rôle de premier plan dans la confection des produits et la préparation des aliments, notamment en mesurant les ingrédients et en mélangeant les pâtes et les préparations.

· Décorer les gâteaux et les pâtisseries à l’aide de différentes techniques afin d’obtenir des produits attrayants et soignés.

· Emballer efficacement les produits de pâtisserie pour la vente ou la livraison, en veillant à la qualité de leur présentation.

· Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine et des espaces de travail conformément aux normes de salubrité alimentaire.

· Participer au réapprovisionnement des fournitures et à la gestion des stocks.

· Offrir un service à la clientèle courtois en répondant aux questions sur les produits et en aidant les clients à faire leurs choix.

· Respecter tous les protocoles de manipulation des aliments afin d’assurer en tout temps la salubrité et l’hygiène.

· Contribuer au nettoyage, à la désinfection et à l’entretien général des équipements et des espaces de travail.

Responsabilités au comptoir et en salle

· Préparer toutes les boissons de notre menu, à base d’espresso ou autres, avec rapidité, constance et soin.

· Accueillir chaleureusement chaque client et offrir un service au comptoir amical et professionnel.





· Prendre les commandes et traiter les paiements avec exactitude à l’aide de notre système de point de vente (une connaissance de Shopify POS constitue un atout).

· Prendre en charge les présentoirs : disposer les produits, les réapprovisionner et les entretenir afin qu’ils demeurent frais et toujours bien présentés.

· Assurer la gestion de l’espace de vente : le garder propre, bien approvisionné, organisé et fonctionnel tout au long de la journée.

· Mettre en valeur, dresser et emballer nos desserts avec soin, grâce à une excellente connaissance de nos produits.

· Répondre aux questions et formuler des recommandations grâce à une connaissance approfondie des produits que vous contribuez à préparer.

· Demeurer calme, rapide et précis pendant les périodes achalandées, tout en contribuant à une ambiance positive.

Compétences requises

· Au moins trois ans d’expérience pratique et rémunérée en pâtisserie, dans une boulangerie-pâtisserie, un café ou une cuisine commerciale : il s’agit d’une exigence ferme.

· Capacité démontrée à préparer des gâteaux au fromage (cheesecakes), des biscuits et des gâteaux de façon constante et selon des normes élevées, à partir de zéro ou de recettes établies.

· Solides compétences en finition et en décoration de gâteaux : montage en étages, glaçage et présentation nette et attrayante.

· Aisance à gérer les délais et les volumes de production : préparation, production par lots et cuisson selon la demande quotidienne, sans compromettre la qualité.

· Bonne connaissance des règles de salubrité alimentaire, d’hygiène, de manipulation et de conservation des aliments.

· Expérience démontrée comme barista et dans la préparation de boissons : capacité à réaliser des boissons à base d’espresso (espresso, cappuccino, latte, etc.) avec constance et selon les standards établis.

· Jugement et initiative pour gérer l’espace de vente et les présentoirs, en assurant une présentation soignée, un bon niveau de stocks et un service fluide. Une expérience préalable en supervision ou comme chef d’équipe constitue un atout important.

· Fiabilité éprouvée : ponctualité pour les quarts tôt le matin, rendement constant et esprit d’équipe.

· Une expérience antérieure en restauration ou dans le secteur alimentaire constitue un atout, particulièrement en préparation des aliments ou en cuisine.

· Capacité à travailler rapidement et avec précision dans un environnement dynamique.

· Bon sens de l’organisation et souci du détail, notamment pour la présentation des aliments et la propreté.

Ce poste convient parfaitement aux personnes passionnées de pâtisserie qui souhaitent perfectionner leurs compétences au sein d’une équipe accueillante et solidaire. Nous valorisons le professionnalisme, l’enthousiasme et l’engagement envers des normes élevées de qualité et de sécurité.

POUR TOUT CONTACTE: [email protected]

Job Types: Full-time, Part-time

Pay: $17.00-$23.00 per hour

Work Location: In person

📌 Baker and Front of House (Montreal)
🏢 Buono Bites
📍 Montreal