La boulangerie Hof Kelsten du plateau Mont-Royal, 'mile end' est à la recherche d'un Sous Chef ou Chef boulangerboulangère pour se joindre à notre petite équipe d’artisans.

Nous nous employons actuellement à offrir un pain de qualité incomparable pour les meilleurs restaurants de Montréal. On est on mode d’expansion et on cherche des bon boulangers passionné pour complété notre petit équipe exceptionnel!

Notre équipe s’applique principalement à travailler la fermentation lente, le levain liquide et au poolish. Nous sommes donc à la recherche d'un boulanger avec une bonne expertise (Minimum 5 ans. Avec 1-2 en gestion), énergique et motivé qui sera prêt à apprendre et à s'adapter à notre fonctionnement.

Un poste significatif dans une boulangerie artisanale de Montréal ou ailleurs en Europe est un atout significant que nous recherchons.

Merci de nous faire parvenir votre curriculum vitae

Temps plein, horraire de jour (~7-15:00) peut etre flexible selon le Candidate

Compensation selon expérience

Hof Kelsten, an artisanal bakery located in the Mile End neighborhood of the Plateau-Mont-Royal,



is looking for a Sous-Chef or Head Baker to join our small team of artisan bakers. We are dedicated to producing bread of unparalleled quality for Montreal’s finest restaurants. As we continue to expand, we are seeking passionate, skilled bakers to complete our exceptional team! Our work focuses primarily on slow fermentation, liquid levain (sourdough), and poolish. We are looking for an energetic and motivated baker with solid expertise—at least 5 years of experience, including 1–2 years in a management role—who is eager to learn and adapt to our specific production methods. Previous experience in a significant role at an artisanal bakery—whether in Montreal or elsewhere, such as in Europe—is a major asset. Please send us your resume. Full-time position; daytime hours (approx. 7:00 AM – 3:00 PM), with some flexibility possible depending on the candidate.

Compensation commensurate with experience.

Pay: $50,000.00-$65,000.00 per year

Benefits

- Dental care
- Discounted or free food
- Extended health care
- Life insurance

Work Location: In person

📌 Chef BOULANGER (Jour) (Montreal)
🏢 Boulangerie Hof kelsten
📍 Montreal