Chef(fe) des activités d’alimentation (intérim) Direction des services multidisciplinaire Poste temporaire à temps complet (remplacement de congé de maternité) Poste réservé exclusivement aux employés de Santé Québec Sommaire de la fonctionSous la supervision de l’adjointe au directeur des services multidisciplinaires, le titulaire de ce poste joue un rôle clé dans la gestion et l’optimisation des activités d’alimentation et de gestion du menu. En tant que responsable, il planifie, organise, coordonne, supervise et contrôle les activités, assurant ainsi une alimentation cardioprotectrice adaptée, qu’elle soit normale ou thérapeutique, pour les usagers, le personnel et les visiteurs. En plus de ses responsabilités principales, le titulaire assure la formation continue de la main-d’œuvre et s’associe aux programmes de recherche pour la prévention des maladies cardiaques.

Il veille également à l’optimisation des ressources humaines, financières, matérielles et informationnelles qui lui sont confiées, tout en exécutant toute autre tâche connexe demandée par sa supérieure. Assure la gestion des activités quotidiennes du service alimentaire (production, distribution, cafétéria, bistro, traiteur) et de la gestion des menus; Gère 26,8 équivalents temps complet au service alimentaire et 5,6 en gestion des menus; Élabore et tient à jour les procédures et les normes de gestion de son secteur, en définit les pratiques et les modes de fonctionnement,



en contrôle l’application et y apporte les correctifs et améliorations, s’il y a lieu; Assure la sélection et l’embauche de son personnel, selon les besoins, en collaboration avec la Direction des ressources humaines et des affaires juridiques; Assure l’orientation, le coaching et la supervision des stagiaires de différents titres d’emploi. Détenir un baccalauréat dans une discipline pertinente aux fonctions, notamment en nutrition, en gestion hôtelière ou en gestion de la restauration; Posséder un minimum de trois (3) années d’expérience pertinente dans le domaine des services alimentaires, de la restauration institutionnelle ou dans un environnement comparable; Posséder un minimum de trois (3) années d’expérience pertinente en coordination ou en supervision d’équipes; Toute autre combinaison de formation et d’expérience pertinente pourra être considérée.

Poste d’encadrement intermédiaire par intérim à temps complet (35 heures par semaine); Six (6) semaines de vacances par année; AvantagesL’Institut de cardiologie de Montréal offre une vaste gamme d’avantages visant la santé, le bien- être et la qualité de vie au travail des employés, dont l’accès gratuit au Centre ÉPIC, aux cabines Recharjme et aux salles de silence, ainsi que divers autres avantages. Les candidatures des groupes visés (les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les Autochtones et les personnes handicapées) sont encouragées.

📌 Chef(Fe) Des Activités D’alimentation (Intérim)
🏢 Institut-De-Cardiologie-De-Montr
📍 Winnipeg