Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans Expérience: 3 ans à moins de 5 ans Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Planifier et organiser les opérations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan,



des états de caisse et des pièces justificatives Établir le coût des produits et des services Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Qualités personnelles Esprit d'équipe Programmes du gouvernement Employeur reconnu Options de conditions d'emploi Nuit À déterminer Fin de semaine Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

📌 Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (Port Coquitlam)
🏢 Kisso Sushi & Ramen
📍 Port Coquitlam