Superviseur/superviseure de cuisine (Quesnel)

Superviseur/superviseure de cuisine (Quesnel)

06 Nov
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Tower Inn & Suites/Begbie'S Bar & Restaurant
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Quesnel

06 Nov

Tower Inn & Suites/Begbie'S Bar & Restaurant

Quesnel

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 160 à 200 heures par mois Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience: 3 ans à moins de 5 ans Milieu de travail Établissement de services alimentaires Restaurant Hôtel, motel, centre de villégiature Tâches Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas Embaucher du personnel de service des aliments Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Préparer le budget et évaluer les coûts Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Rédiger et soumettre des rapports Établir les horaires de travail Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes Cuisinier/cuisinière (général) Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)



Certificat en secourisme Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT) Certificat de sécurité alimentaire Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Certificat «Serving It Right» (serveurs et barmen) Sûreté et sécurité Cautionnable Information de transport et de voyage Possède un moyen de transport Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Assis, debout et marcher Debout pour une longue période Plier, s'accroupir, s'agenouiller Marcher Physiquement exigeant Souci du détail Qualités personnelles Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Flexibilité Esprit d'équipe Esprit d'initiative Sens des responsabilités Questions de sélection Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel? Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Quart de travail Horaire versatile Options de conditions d'emploi Matin Nuit Sur appel Jour Fin de semaine Heures supplémentaires disponibles Avantages financiers Pourboires Autres avantages Stationnement gratuit disponible

📌 Superviseur/superviseure de cuisine (Quesnel)
🏢 Tower Inn & Suites/Begbie'S Bar & Restaurant
📍 Quesnel

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