Coordonnez la plonge hôtelière de nuit au Fairmont Le Reine Elizabeth à Montréal, en misant sur la rapidité et la fiabilité.
Comme chef d'équipe à la plonge, vous assurez la propreté de la vaisselle, des ustensiles et des équipements dans toutes les plonges. Vous préparez l'argenterie pour les banquets et soutenez les cuisiniers avec les assiettes nécessaires. Deux ans d'expérience comme plongeur sont obligatoires pour ce poste.
Responsabilités principales : Laver la vaisselle et les ustensiles de l'hôtel
Nettoyer quotidiennement les machines de la plonge
Préparer les ustensiles et l'argenterie pour les banquets
Maintenir les sols propres et secs
Approvisionner les secteurs en savon et papier
Exigences : Deux ans d'expérience préalable comme plongeur
Disponibilité pour les quarts de nuit
Responsabilité, fiabilité et rapidité d'exécution
Compétences interpersonnelles et résolution de problèmes
Capacité à travailler efficacement sous pression
Contribuez au service impeccable du Fairmont Le Reine Elizabeth grâce à votre expérience de plongeur et votre sens de l'organisation.

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📌 Chef d'équipe plonge hôtelière de nuit (Quebec City)
🏢 Accor
📍 Quebec City