Gérant/gérante de café (Halifax Regional Municipality)

Gérant/gérante de café (Halifax Regional Municipality)

06 Nov
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Chefs House Hospitality
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Halifax Regional Municipality

06 Nov

Chefs House Hospitality

Halifax Regional Municipality

- Work Term: Permanent

- Work Language: English

- Hours: 30 à 35 heures par semaine

- Education:

- Experience:

Études

- Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

Milieu de travail

- Milieu urbain

Budget géré

- 100 001 $ - 500 000 $

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fonctions et activités des superviseurs

- 3 à 4 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

- Certificat «Serving It Right» (serveurs et barmen)
- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
- Certificat de sécurité alimentaire

Systèmes de gestion (sig ou bd)

- Logiciel de comptabilité
- Caisse enregistreuse électronique
- MS Office

Sûreté et sécurité

- Références exigées

Information de transport et de voyage

- Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Tâches répétitives
- Souci du détail
- Debout pour une longue période

Qualités personnelles

- Précis
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Fiable
- Esprit d'équipe

Expérience

- 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

- À déterminer

Autres avantages

- Autres avantages

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés





- Aide à répondre aux besoins immédiats des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés en matière d'établissement (par exemple : logement, transport, entreposage, service de garde, vêtements d'hiver, etc.)
- Appuie l'intégration à la société et au marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : facilite l'accès à diverses ressources communautaires, à des cours de langue, à de la formation professionnelle, etc.)
- Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
- Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers
- Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés
- Ne demande aucune expérience de travail au Canada

Soutien pour les jeunes

- Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

Soutien pour les Autochtones

- Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones
- Développe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des Autochtones
- Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

Soutien pour les minorités visibles

- Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)
- Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience
- Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles

📌 Gérant/gérante de café (Halifax Regional Municipality)
🏢 Chefs House Hospitality
📍 Halifax Regional Municipality

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