Gérez les produits, les coûts et les fournisseurs comme directeur de restaurant, avec organisation et souci du détail. Le travail s’effectue dans divers lieux.

Ce poste permanent de 40 heures par semaine combine la gestion de l’inventaire, l’établissement des coûts et la coordination des approvisionnements. Vous planifierez les opérations, élaborerez des procédures et veillerez aux normes de santé et sécurité. Vous superviserez cinq à dix personnes et pourrez travailler le matin, le soir, la nuit, le jour et les fins de semaine.

Responsabilités principales:

- Établir le coût des produits et des services
- Organiser et actualiser l’inventaire
- Négocier les dispositions avec les fournisseurs
- Élaborer et mettre en œuvre des plans marketing
- Veiller au respect des règles de santé et sécurité

Exigences:

- Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent
- Deux à moins de trois ans d’expérience
- Souci du détail et précision
- Flexibilité et sens de l’organisation
- Capacité à travailler sous pression

Faites progresser la gestion du restaurant grâce à votre expertise des coûts, de l’inventaire et des fournisseurs.

📌 Directeur restaurant gestionnaire inventaire (Peterborough)
🏢 Burger King
📍 Peterborough