Organisez une restauration efficace en planifiant les opérations, les horaires et les inventaires dans un poste permanent de 32 heures hebdomadaires.
Comme directeur adjoint de la restauration, vous structurerez les activités quotidiennes et soutiendrez la gestion du personnel. Vous recruterez, fixerez les horaires et maintiendrez un inventaire à jour. Vous veillerez aussi au respect des règles de santé et de sécurité, tout en fournissant le service à la clientèle et en gérant des événements.
Responsabilités clés :
- Planifier les opérations quotidiennes
- Organiser les activités de restauration
- Fixer les horaires du personnel
- Recruter du personnel
- Veiller aux règles de santé et sécurité
Exigences :
- Certificat ou diplôme d’un établissement collégial
- Programme d’études d’une durée de un à deux ans
- Un an à moins de deux ans d’expérience
- Capacité à tenir un inventaire à jour
- Disponibilité pour 32 heures par semaine
Contribuez à la planification, au recrutement et au suivi des opérations comme directeur adjoint de la restauration.