Gérez une cuisine à Knowlton avec Sodexo comme Chef gestionnaire bilingue, en dirigeant production culinaire, équipes et contrôle des coûts. L’horaire est du lundi au vendredi.

Ce poste permanent chez Sodexo supervise les activités culinaires et opérationnelles d’une unité à haut volume. Vous planifierez les menus, coordonnerez la restauration, la vente au détail et les banquets, puis développerez votre équipe. Vous assurerez aussi la qualité, la rentabilité et le respect des normes Sodexo.

Responsabilités principales :

- Planifier et superviser la production alimentaire quotidienne
- Élaborer des menus créatifs, équilibrés et adaptés
- Gérer restauration, vente au détail et banquets
- Former et développer les membres de l’équipe
- Contrôler budgets, stocks, commandes et coûts alimentaires

Exigences :

- Diplôme de l’ITHQ ou expérience équivalente
- Au moins cinq ans en gestion de cuisine
- Bilinguisme requis pour le poste
- Gestion des commandes et des inventaires
- Certificat de qualification de Chef, sceau rouge, un atout

Apportez votre expérience en gestion de cuisine, menus, équipes et rentabilité à Sodexo, à Knowlton, dans un poste permanent.

📌 Chef Gestionnaire Cuisine Sodexo (Knowlton)
🏢 Sodexo
📍 Knowlton