Exprimez votre créativité comme Premier pâtissier au Casino du Lac-Leamy, en réalisant desserts, viennoiseries et créations raffinées. Ce poste permanent à temps plein exige maîtrise technique et précision.

Relevant des sous-chefs, vous contribuerez à l’excellence de l’offre sucrée du Casino du Lac-Leamy. Vous préparerez des gâteaux, viennoiseries et desserts, tout en mettant en valeur saveurs, textures et couleurs. Vous participerez aussi à la mise en place, au service et à l’inventaire de votre secteur.

Responsabilités clés :

- Participer à la mise en place et au service des desserts
- Préparer et cuire gâteaux, viennoiseries et autres desserts
- Réaliser des plats originaux et raffinés
- Maintenir les standards de production et de présentation




- Gérer les inventaires périssables et contrôler les coûts

Exigences :

- Détenir un DEP reconnu en pâtisserie
- Posséder au moins trois années d’expérience pertinente
- Maîtriser les techniques de pâtisserie et produits d’exception
- Démontrer un souci du détail et de l’esthétique
- Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et sécurité

Apportez votre expertise en pâtisserie, votre sens esthétique et votre rigueur au service de l’expérience gastronomique du Casino du Lac-Leamy.

📌 Premier pâtissier Casino du Lac-Leamy (Gatineau)
🏢 Loto-Québec
📍 Gatineau