Le leadership mobilisateur et l’expertise culinaire vous définissent? Devenez sous-chef cuisinier de soir chez Harnois Énergies.

Vous superviserez l’équipe de soir et soutiendrez les opérations de la cuisine centrale. Ce poste met votre organisation, votre expérience en production alimentaire, votre maîtrise des normes de salubrité et votre aisance avec Excel au service des activités quotidiennes. Vous contribuerez aussi à la qualité des produits, au développement de l’équipe et à l’amélioration des processus.

Responsabilités clés :

- Superviser, mobiliser et soutenir l’équipe de soir
- Participer à la production et aux opérations quotidiennes
- Assurer la qualité et la conformité des produits
- Respecter les normes d’hygiène,



salubrité et sécurité alimentaire
- Collaborer aux inventaires, commandes et relations fournisseurs

Exigences :

- Minimum deux ans en production alimentaire ou cuisine de volume
- Diplôme en cuisine ou gestion alimentaire, un atout
- Maîtrise des normes d’hygiène et salubrité
- Certification MAPAQ ou équivalent souhaitée
- Maîtrise de Microsoft Office, notamment Excel

Apportez votre leadership, votre rigueur culinaire et votre organisation aux opérations de soir chez Harnois Énergies.

📌 Sous-Chef Cuisine Centrale de Soir (Lanaudière)
🏢 Harnois Energies
📍 Lanaudière