Cook for a CHSLD – On call position

Calling all Cooks with a diploma of vocational studies (DEP) in cooking, seeking a job with long term benefits! Candidates without DEP (Diploma in cooking) CANNOT AND WILL NOT be considered.

CHSLD Bayview is looking for a skilled, dynamic on-call cook to be part of a center with a stellar reputation for serving delicious, home-cooked meals and making a difference in the lives of our residents. Candidates who are also willing to work as Food Service Attendant will have access to additional shifts and more opportunities to work with our team.

CHSLD Bayview is a semi-private long-term care facility under contract to the Ministry of Health and Social Services. The center is recognized by Accreditation Canada with an exemplary status for quality of care and services, the highest level of recognition. We offer the same services as a public facility but are privately owned and operated.

Primary responsibilities of the Cook:

The cook prepares, seasons, cooks and portions food from a seasonal menu according to production sheets. The cook ensures the quality of food served (presentation, temperature, taste, texture). The cook also participates in the meal service belt-line for residents.

Skill profile we are looking for:

Assists with general food service activities: Preparation, cooking and service of meals.

Prepares regular foods and foods with modified textures and modified liquid consistencies for people with swallowing difficulties.

Cooks and serves cafeteria clientele (residents, staff and visitors).

Follows hygiene and sanitation rules and applies infection prevention and control standards.

Ensures that work areas are maintained in a safe and sanitary manner.

Requirements:

-Ability to work a 12-hour shift, 6:30 a.m. to 6:30 p.m., weekends and holidays, on call.

-Experience in the food service industry. Experience in long-term care is an asset.

-MUST HOLD a diploma of vocational studies (DEP) in cooking from a school recognized by the Ministry and Certificate of Hygiene and Food Safety according to the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food of Quebec (MAPAQ).

-Ability to read, write and speak English. French should be functional.

-Ability to lift, pull and push loads.

-Ability to work in a team environment.

-Good time management skills and ability to multi-task.

Advantages of working with us:





-The same working conditions and benefits as the public health and social services network; salary of $30.48 hourly with additional fringe perks for on-call workers;

-A 12-hour shift means work week is only 3-4 days long;

-Free parking and meals;

- An employee assistance program (EAP) that includes counseling, legal advice, financial planning or an electronic workout program;
- Government pension plan.

Cuisiner en CHSLD - Emploi sur la liste de rappel Vous êtes cuisinier titulaires d'un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine? Nous avons un poste avec avantages sociaux long terme juste pour vous! Les candidats ne possédant pas le DEP (diplôme d'État en cuisine) NE PEUVENT PAS ET NE SERONT PAS pris en considération.

Le CHSLD Bayview recherche un cuisinier de garde compétent et dynamique pour rejoindre un établissement réputé pour ses délicieux repas faits maison et pour la qualité de vie qu’il apporte à ses résidents. Les candidats disposés à travailler également en poste <> auront accès à des horaires supplémentaires et à davantage d’opportunités de travailler au sein de notre équipe.

Le CHSLD Bayview est un établissement privé-conventionné de soins de longue durée, sous contrat du ministère de la Santé et des Services Sociaux. Le centre est agréé avec mention d’honneur par Agrément Canada pour la qualité des soins et des services, soit la plus haute distinction possible. Nous offrons les mêmes services qu’un établissement public, mais géré par des propriétaires privés.

Principales responsabilités du cuisinier :

Le cuisinier prépare, assaisonne, cuit et portionne les aliments du menu saisonnier en fonction des feuilles de production. Il vérifie l’aspect, la température, le goût et la texture des aliments de façon à satisfaire les normes de qualité. Il participe également à l’assemblage des repas sur la courroie.

Compétences recherchées





Assister aux activités générales du service alimentaire : préparer, cuire et servir les repas.

Modifier la consistance des aliments et des liquides à texture régulière et à texture modifiée pour les résidents qui ont de la difficulté à avaler leur nourriture (dysphagie).

Préparer les repas et servir les résidents. Servir les employés et visiteurs à la cafétéria.

Suivre les règles d’hygiène et de salubrité et respecter les normes sur la prévention et le contrôle des infections.

Voir au maintien de la propreté et de la sécurité de l’aire de travail.

Exigences

- Capacité à travailler des quarts de 12 heures, soit de 6h30 à 18h30, les fins de semaines, les jours fériés et sur appel.
- Expérience dans le domaine du service alimentaire. Expérience dans un centre de soins de longue durée, un atout.

-Doit détenir un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'une école reconnue par le ministère compétent ou posséder une compétence équivalente et un certificat d'hygiène et de salubrité des aliments selon le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).
- Capacité de lire, écrire et parler l’anglais. Français fonctionnel.
- Capacité de soulever, tirer et pousser des charges.
- Capacité à travailler en équipe.
- Bonnes compétences en matière de gestion du temps et capacité à accomplir plusieurs tâches en même temps.

Tous les avantages de vous joindre à notre équipe :

- Mêmes conditions de travail que celles des établissements du réseau public de la santé et des services sociaux.
- Salaire de $30.48 de l’heure avec bénéfices marginaux supplémentaire.
- Semaine de 3 à 4 jours par semaine à raison de 12 heures par jour.
- Stationnement et repas gratuits.
- Programme d’aide aux employés (PAE) qui offre des services de counseling, des conseils juridiques, des conseils financiers et même un programme de mise en forme numérique.
- Régime de retraite du gouvernement.

* Dans ce document la forme masculine s’applique également aux femmes et aux hommes, et vice-versa. Job Type: Part time

Pay: $30.48 per hour

Benefits

- Dental care
- Discounted or free food
- Extended health care
- Life insurance
- On-site parking

Work Location: In person

📌 Cuisiner / Cook (Pointe-Claire)
🏢 CHSLD Bayview
📍 Pointe-Claire