Chef à La Prairie, au Québec, vous dirigez la production alimentaire avec leadership, rigueur et expertise culinaire. Vous veillez aussi à l'excellence du service client.Relevant des opérations alimentaires chez Aramark, vous encadrez les équipes et soutenez les activités culinaires. Votre travail comprend la gestion de production, le contrôle des portions et l'application des normes de santé, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez également aux objectifs budgétaires et aux standards de l'entreprise.Responsabilités clés :Organiser l'ensemble du processus de production des repasCoordonner les équipes en cuisine et au serviceCuisiner et répondre aux demandes de traiteurContrôler les portions et la qualité AramarkOptimiser les coûts alimentaires et de main-d'œuvreExigences :Deux à trois ans d'expérience dans un rôle connexeDeux à trois ans d'études postsecondaires ou expérience équivalenteDiplôme culinaire souhaitableConnaissance avancée des pratiques alimentairesCompétences en communication orale, lecture et écritureApportez votre leadership, votre savoir-faire culinaire et votre rigueur pour assurer des services alimentaires de qualité chez Aramark.

📌 Chef Cuisine Et Opérations Alimentaires (Les Jardins-de-Napierville Regional County Municipality)
🏢 Aramark
📍 Les Jardins-de-Napierville Regional County Municipality