Maîtrisez la coupe et le désossage comme boucher à Racine, dans un poste permanent à temps plein de jour. Préparez diverses pièces avec précision.

Ce poste de boucher demande une formation en boucherie ou une expérience pertinente. Vous réaliserez la découpe de carcasses de bœuf, de porc et d’agneau. Vous maintiendrez aussi les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. La formation sur place peut être offerte.

Responsabilités principales :

- Couper, désosser et préparer différentes pièces de viande
- Réaliser la découpe de carcasses de bœuf, porc et agneau
- Maintenir les normes d’hygiène et de salubrité
- Respecter les exigences de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir l’espace de travail

Exigences :

- Formation en boucherie ou expérience pertinente
- Bonne connaissance des différentes coupes de viande
- Capacité à travailler en équipe
- Rapidité, précision et souci du détail
- Bonne communication en français

Apportez votre expertise en découpe, votre précision et votre connaissance des viandes à ce poste de boucher permanent.

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📌 Boucher Découpe de Viande Racine (Quebec City)
🏢 Ecolesentreprisesautravail
📍 Quebec City