Description du poste :

En collaboration avec la responsable du bar, le/la titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d’effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons. Il s’assure du bon déroulement du service tout au long de son quart de travail, ainsi que de prendre en charge lorsque nécessaire le service aux chambres. C’est un poste à temps plein, réparti entre des quarts de travail comme serveur(euse) et comme barman.

Tâches et responsabilités :

- Met en place la salle à manger avant le début du service ;
- Accueille les clients, explique les mets et boissons offerts au menu et conseille les clients dans leur choix;
- Prépare et servir les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées directement aux clients ;
- Prend et transmet les commandes à la cuisine et au bar ;
- Sert les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ;
- Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements ;




- Veille à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs;
- Lave, astique et range les verres et ustensiles ;
- Toutes autres tâches connexes.

Exigences et scolarité :

- Un minimum de 2 année d’expérience en restauration ;
- Bilinguisme (français et anglais) afin de servir la clientèle internationale;
- Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.

Compétences requises:

- Attitudes et comportements professionnels (entregent, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ;
- Passion pour le service à la clientèle et intérêt pour la vente ;
- Connaissance approfondie des caractéristiques des différents vins, alcools et spiritueux.

Type d'emploi : Temps Plein

Lieu du poste : En présentiel

📌 Serveur(euse)/Barman (Quebec City)
🏢 Auberge Saint-Antoine
📍 Quebec City