Durée du contrat : permanent.

Entrée en vigueur et poste

Dès que possible.

Horaire et lieu de travail

Le poste est à temps plein sur une base de 40h de travail par semaine. L’horaire de travail sera variable comprenant des horaires matinaux/tardifs et ou de weekend.

Le salarié exerce ses fonctions à la Boulangerie Ô Petit Paris, 4439 rue Wellington, selon un horaire de travail déterminé par l’employeur.

Rémunération

En contrepartie de son travail, le salarié recevra une rémunération horaire brute de 36.00$

Vacances

Nous vous offrons deux (2) semaines de vacances annuelles. Les vacances devront être autorisées par l’équipe de gestion préalablement.

Fonctions et responsabilités - Gérant de boulangerie

- Planifier et coordonner les activités des différents départements au sein de la boulangerie;
- Superviser les opérations quotidiennes des différents départements;
- Évaluer les besoins en personnel;
- Participer au recrutement, superviser assurer la formation des employés et favoriser leur rétention au sein de l’entreprise;
- Gérer les horaires, la productivité et la motivation de l’équipe de ventes pour assurer la qualité du service à la clientèle, et remplacer le personnel au besoin;
- Superviser la mise en place et le réapprovisionnement des produits (viennoiseries, pâtisserie, etc.) ;
- Participer au développement stratégique de l’entreprise en ce qui concerne les stratégies de commercialisation;
- Analyser les ventes, marges et indicateurs de performance
- Mettre en place des stratégies commerciales et promotionnelles
- Établir l’offre de produits et services de la boulangerie,



ainsi que les prix de vente.
- Assurer le maintien des critères visuels et de l'image de Ô Petit Paris, tels que les étalages, l'affichage et la propreté de la boulangerie-pâtisserie ;
- Gérer les plaintes et résoudre les situations problématiques
- Gérer les stocks, commandes et les relations fournisseurs
- Contrôler les coûts d’exploitation
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de conformité
- Se rendre disponible en dehors des heures régulières de travail dans le cadre d’un service d’astreinte.
- Autres tâches connexes

Exigences

- De 1 à 2 ans d’expérience en gestion dans le secteur du commerce de détail dont minimalement 6 mois en en boulangerie;
- Une formation post-secondaire d'une durée de 1 an à 2 ans en administration des affaires ou un domaine connexe est exigée.
- Connaissance des produits de boulangerie et pâtisserie.
- Bonne maîtrise de la langue française.
- Polyvalent et dynamique.
- Sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression pendant les périodes achalandées
- Esprit d’équipe et excellente communication
- Bonne forme physique (capable de rester debout plusieurs heures)

Avantages proposés :

- 30% du transport pris en charge
- Après 3 mois d’ancienneté 1 séance d’ostéopathie payé à 100% et les deux suivantes remboursées a 70%
- Accès à un médecin 7/7 24/24h via application MAPLE
- Possibilité d’emporter de la marchandise gratuitement
- Accès au spa BotaBota 6 mois dans l’année.

Rémunération : 36,00$ par heure

Heures prévues : 40.0 par semaine

Avantages :

- Congés payés

Lieu du poste : En présentiel

📌 Gérant/gérante de boulangerie - commerce de détail (Verdun)
🏢 Ô Petit Paris Wellington
📍 Verdun