La gestion opérationnelle d’un bar vous mobilise? Dirigez les activités du PUB UNIVERSITAIRE INC. à Québec, incluant les horaires et inventaires.

Comme directeur de bar, vous planifierez et superviserez les opérations quotidiennes. Vous encadrerez le personnel et les agents de sécurité, tout en veillant au respect des lois applicables. Votre travail soutiendra les objectifs financiers et opérationnels du bar.

Responsabilités clés:

- Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du bar
- Planifier les horaires, inventaires et approvisionnements
- Recruter, former et évaluer le personnel
- Superviser le personnel et les agents de sécurité
- Produire les bilans d’opération destinés à la direction

Exigences:

- Respect des lois encadrant les boissons alcoolisées
- Application des politiques de service responsable
- Gestion des plaintes de manière efficace
- Collaboration avec la direction générale
- Réalisation des tâches connexes demandées

Apportez votre leadership opérationnel pour coordonner horaires, inventaires, personnel et activités du bar à Québec.

📌 Directeur de bar opérationnel (Canada)
🏢 Polyalto
📍 Canada