La production de bières vous intéresse? Devenez maître brasseur chez Microbrasserie Wick Station, en présentiel, avec votre expertise technique.

Vous prendrez en charge l’ensemble de la production, en collaboration avec la direction. Votre savoir-faire couvrira le brassage, la fermentation, la maturation et le conditionnement. Vous assurerez aussi la qualité, la constance et le suivi des données de chaque lot.

Responsabilités clés:

- Planifier le calendrier de brassage selon les besoins
- Réaliser les brassins et suivre les fermentations
- Contrôler la qualité et documenter chaque lot
- Coordonner le conditionnement en canettes et en fûts
- Gérer les matières premières et les commandes nécessaires

Exigences:

- Expérience solide en brassage professionnel
- Maîtrise des procédés de brassage, fermentation et maturation
- Autonomie pour gérer la production et les priorités
- Rigueur dans le suivi des données de production
- Organisation, résolution technique et bonne communication

Apportez votre rigueur, votre autonomie et votre maîtrise du brassage pour garantir des bières constantes chez Microbrasserie Wick Station.

#J-18808-Ljbffr

📌 Maître brasseur Production de bières (Quebec City)
🏢 Baron Mag
📍 Quebec City