Superviseur de service - Serveur/Serveuse

Le Poste : Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse - Superviseur de service professionnel(le) pour agir en tant que Responsable de plancher . Travaillant en étroite collaboration avec le Gérant de salle (Maître d'hôtel) , vous dirigerez l'équipe de service par l'exemple, en veillant au bon déroulement de la salle et au maintien de nos standards élevés d'hospitalité.

Responsabilités principales :

- Leadership de salle : Diriger les opérations quotidiennes et le flux de service, en veillant au respect des standards de la haute gastronomie.
- Mentorat : Aider à former et à encadrer les équipes de serveurs et de commis pour maintenir la réputation d'excellence de BOUS.
- Relations clients : Agir en tant que point de contact secondaire pour les clients, gérer les protocoles VIP et résoudre tout problème de service avec professionnalisme.
- Service expert : Offrir des recommandations expertes sur le menu et les accords mets-vins, tout en supervisant le service des profils de saveurs persanes complexes.
- Finances et logistique : Superviser l'exactitude de la facturation POS, gérer les rapprochements de caisse et aider aux procédures d'ouverture et de fermeture.
- Horaires : Participation à l'élaboration des horaires hebdomadaires.

Exigences :

- Expérience : Minimum de 3 à 5 ans d'expérience en restauration fine ou haut de gamme, avec une expérience préalable en supervision préférée.
- Leadership : Capacité éprouvée à motiver une équipe de service et à garder son calme sous haute pression.
- Connaissances : Connaissance approfondie des vins, des cocktails et des traditions culinaires raffinées.
- Langues : Parfaitement bilingue (français et anglais).
- Disponibilité : Horaire flexible,



incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés.

Head Server / Service Supervisor

The Role : We are looking for a professional and leadership-oriented Head Server to act as a Service Supervisor on the floor. Working closely with the Front of House Manager , you will lead the service team by example, ensuring that the dining room operates smoothly and that our high standards of hospitality are consistently met.

Key Responsibilities :

- Floor Leadership : Lead daily floor operations and service flow, ensuring all fine dining standards are upheld.
- Mentorship : Assist in training and mentoring the server and busperson teams to maintain the BOUS reputation for excellence.
- Guest Relations : Act as a secondary point of contact for guests, managing VIP protocols and resolving any service issues with professionalism.
- Expert Service : Provide expert recommendations on menu items and wine pairings while overseeing the service of complex Persian flavor profiles.
- Financials & Logistics : Oversee POS billing accuracy, manage cash/credit card reconciliations, and assist with opening/closing procedures.

Qualifications :

- Experience : Minimum 3-5 years of experience in a fine dining or upscale workplace, with previous supervisory experience preferred.
- Leadership : Proven ability to motivate a service team and maintain composure under high pressure.
- Knowledge : Deep knowledge of wine, cocktails, and refined culinary traditions.
- Language : Fully bilingual in English and French.
- Availability : Flexible schedule, including evenings, weekends, and holidays.

Type d'emploi : Permanent, Temps partiel

Rémunération : 25,00$ à 40,00$ par heure

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Lieu du poste : En présentiel

📌 Superviseur de Service - Serveur/serveuse (Montreal)
🏢 BOUS Persian Cuisine
📍 Montreal