6 bonnes raisons pour venir travailler pour nos aînés dans l’un de nos MANOIRS
- Pour nos valeurs: Pour assurer la réalisation de sa mission, Les Résidences du Manoir s’appuient sur des valeurs fondamentales de respect, d’intégrité et d’excellence qu’elles entendent véhiculer auprès de son personnel.
- Pour faire partie d’une grande famille passionnée: Notre famille, nos directrices sont des gens de cœur qui mettent tout en œuvre afin d’offrir un service de qualité à nos résidents Elles ont de belles valeurs humaines, sont dynamiques et dévouées
- Pour l’esprit de famille: Depuis plus de 27 ans, on y retrouve un esprit de famille et d’entraide sur les lieux de travail. En effet, « Les Résidences du Manoir, c’est comme une deuxième famille »
- Pour un environnement de travail exceptionnel: La splendeur des Laurentides est indéniable La nature, les lacs, les montagnes hautes en couleurs. Laissez-vous émerveiller par cette beauté environnante.
- Pour la flexibilité des horaires et la variété des postes disponibles: Que ce soit pour concilier le travail avec la famille, la semi-retraite ou les études, les horaires peuvent être adaptés à vos disponibilités. Temps plein ou temps partiel, fin de semaine ou semaine. Vous êtes plus du type service à la clientèle, travail extérieur ou intérieur? Manuel ou intellectuel? Il y a une place pour vous chez nous
- Pour les opportunités de développement: Avec les nombreux défis à relever au quotidien, il y a une multitude d’occasions d’apprendre, de grandir et de s’épanouir au sein de notre groupe. Qui sait? Vous trouverez peut-être votre nouvelle passion chez nous Notre mission : mettre tout en œuvre afin d’offrir les meilleurs services possibles de restauration, d’hébergement, d’animation, de sécurité et d’encadrement aux personnes âgées, et ce,



dans nos 5 résidences, le tout dans un décor respirant la chaleur humaine à prix abordable. ************************************************
* **Les Résidences du Manoir de la Vallée situé à Saint-Sauveur** ******************************************** Avec tout près de 200 employés, le groupe Les Résidences du Manoir est un réseau de résidences évolutives pour retraités dont les nombreux établissements sont situés dans les Laurentides. Nous sommes une entreprise familiale et nos résidences garantissent confort et sécurité à leurs occupants, et ce, depuis 30 ans. Description des tâches: Planification des menus
- Élabore des menus variés et équilibrés;
- Modifie les menus selon les commentaires des résidents et des saisons;
- S’assure que la valeur alimentaire corresponde aux besoins des résidents;
- Respecte les coûts des repas établis tout en s'assurant de la qualité de la nourriture et des quantités nécessaires à une saine alimentation. Préparation des plats cuisinés
- Met en place et s'assure d'une présentation agréable;
- Prépare les plats;
- Adapte les menus pour un choix alternatif;
- Prépare des plats spéciaux afin de répondre à des besoins spécifiques (diabétique ou diète). Achat des aliments et fournitures
- Planifie les achats dans le respect du budget établi;
- Établit une bonne relation avec les fournisseurs. Gestion des inventaires
- Complète la documentation requise par l’administration;




- Reçoit et vérifie les commandes;
- S'assure de la rotation des inventaires;
- Effectue la prise d’inventaire périodique. Maintien des normes d’hygiène
- Contrôle les températures requises;
- S'assure du contrôle de manutention et des normes d’hygiène. Entretien de sa cuisine
- Maintient un état de propreté et de salubrité constant dans les aires de travail;
- Gère les poubelles;
- Fait la plonge de ses casseroles et outils de travail. Supervision du personnel à la cuisine
- Formation aux méthodes de travail
- Supervision de la qualité des services Toutes autres tâches pouvant être demandées par la direction. Compétences recherchées:
- Diplôme en cuisine obligatoire;
- Formation MAPAQ obligatoire
- Expérience dans un poste similaire;
- Sait reconnaître les priorités et les tâches importantes;
- Exécute avec diligence les demandes quotidiennes et urgentes;
- Exécute ses tâches de façon sécuritaire;
- Connait et applique les méthodes d'hygiène et salubrité dans son environnement de travail;
- Est autonome dans son organisation de travail et à l'exécution de ses tâches;
- Peut travailler travailler seul ou en équipe;
- Connaît l'utilisation des équipement pour une question de sécurité et d'efficacité
- Est en bonne forme physique et capable de soulever une charge de 11 kg (25 lbs). Type d'emploi : Permanent, Temps plein Rémunération : 22,00$ à 25,00$ par heure

Avantages:
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:
- Restauration: 3 ans (Souhaité) Permis/certificat:
- MAPAQ (Souhaité) Lieu du poste : En présentiel

📌 Chef cuisinier(ère) (St-Sauveur)
🏢 Les résidences du Manoir
📍 St-Sauveur