Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Heures de travail: 30 à 37 heures par semaine
Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
Expérience: 1 an à moins de 2 ans
ou experience équivalente Tâches
Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Établir le coût des produits et des services
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits




Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle
Fonctions et activités des superviseurs
~5 à 10 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Formation des serveurs/serveuses «Smart Serve»
Certificat en secourisme
Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
Information de transport et de voyage
~ Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Tâches répétitives
Manipuler des charges lourdes
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période
Qualités personnelles
Précis
Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Flexibilité
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Options de conditions d'emploi
Tôt le matin
Soir
Options de conditions d'emploi
Matin
Jour
Fin de semaine
Autres avantages
~ Stationnement gratuit disponible

📌 Manager Weekend en restauration rapide (Edmonton)
🏢 RED SWAN PIZZA
📍 Edmonton