DESCRIPTION DU POSTE

FOP CONSULTANTS est à la recherche d’ingénieurs en recherche et développement de niveau intermédiaire motivés à la réalisation de mandats auprès de ses clients du secteur agroalimentaire. Le mandat consiste à développer et optimiser les produits et procédés alimentaires, de l'essai pilote au transfert en production et à évaluer la conservation, la nutrition et les propriétés sensorielles, et documenter les spécifications et l'étiquetage.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

- Développer de nouveaux produits et procédés alimentaires.
- Réaliser les essais en laboratoire, en usine pilote et en production.
- Optimiser les formulations, les ingrédients et les emballages.
- Évaluer la durée de conservation, la valeur nutritive et les propriétés sensorielles.
- Assurer la mise à l'échelle et le transfert en production.
- Rédiger les spécifications, les fiches techniques et l'étiquetage nutritionnel.
- Collaborer avec le marketing, la qualité, la production et les fournisseurs

PROFIL RECHERCHÉ

- Baccalauréat ou Maîtrise en Sciences et technologie des aliments, génie alimentaire, génie chimique, chimie ou tout autre domaine pertinent.
- Cinq (05) à dix (10) années d’expérience en industrie.
- Trois (03) à sept (07) années d’expérience comme ingénieur en recherche et développement.
- Référentiels du secteur : HACCP, RSAC (ACIA), SQF, BRCGS, FSSC 22000,



ISO 22000.
- Outils et systèmes : Suite MS Office, SolidWorks, Minitab, JMP, MS Project.
- Détenir l’une des certifications suivantes : Six Sigma ceinture verte, plan d’expériences (DOE).
- Les éléments suivants constituent un atout : membre de l’Ordre des ingénieurs du Québec (OIQ), PMP, ASQ CQE, formation en propriété intellectuelle.
- Expérience dans les organismes publics ou privés du Canada.
- Langue : Français et Anglais
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MODE DE TRAVAIL

- Télétravail, hybride, sur site

CE QUE NOUS OFFRONS

Chez FOP CONSULTANTS, nous investissons dans le succès et le bien-être de nos experts. En vous joignant à notre équipe, vous bénéficiez d’un environnement conçu pour soutenir votre performance et respecter votre équilibre de vie, notamment :

- Une rémunération compétitive, à la hauteur de votre expertise;
- Une protection complète grâce à nos assurances collectives;
- Une assurance professionnelle pour pratiquer en toute confiance;
- La flexibilité du travail à distance, selon les besoins du client;
- 3 semaines de vacances pour recharger vos batteries;
- 3 jours de congés maladie payés, pour prendre soin de vous;
- De réelles possibilités d’avancement au sein de l’organisation;
- Un accès continu à la formation pour faire évoluer vos compétences.

📌 ingénieurs en recherche et développement (Int.) (Quebec City)
🏢 FOP Experts Conseils
📍 Quebec City