ON CHERCHE NOTRE PROCHAIN BRAS DROIT EN CUISINE Poste : Sous-chef | Olivia Bistro-Boutique Tu aimes la cuisine, tu as du leadership et tu carbures aux défis ? Tu es du genre à voir ce qu’il y a à faire avant même qu’on te le demande ? On risque de bien s’entendre Chez Olivia, on aime les choses Fun – Frais – Facile. On cuisine avec passion, on travaille en équipe et on aime quand ça roule Nous cherchons un sous-chef qui souhaite jouer un rôle clé dans nos opérations et devenir le bras droit de notre chef. TON TERRAIN DE JEU En collaboration avec le chef, tu seras au cœur de l’action : En cuisine
- Participer à la planification et à la supervision de la production quotidienne.
- Coordonner les tâches et assurer un bon rythme de travail.
- Veiller au respect des recettes, des fiches techniques, des portions et des standards Olivia.
- T’assurer que nos succursales reçoivent des produits frais, constants et de qualité.
- Participer au développement et à l’amélioration de nos recettes.
- Garder un œil sur les inventaires, les pertes et les coûts. Avec ton équipe
- Encadrer, former et mobiliser les membres de l’équipe.
- Distribuer les tâches et assurer une bonne organisation du travail.
- Donner l’exemple par ton attitude, ton efficacité et ton professionnalisme.
- Créer une ambiance de travail positive où le respect et l’entraide sont au rendez-vous. Les petits détails qui font toute la différence
- Respecter les normes MAPAQ et les procédures de salubrité.
- Maintenir une cuisine propre, organisée et efficace.




- S’assurer que chaque produit respecte les standards de qualité Olivia.
- Être proactif et proposer des solutions plutôt que d’attendre que les problèmes arrivent LE PROFIL QU’ON RECHERCHE
- Tu as de l’expérience en cuisine professionnelle et de production.
- Tu as un bon sens de l’organisation et des priorités.
- Tu es un leader naturel, positif et rassembleur.
- Tu es autonome, débrouillard et tu prends des initiatives.
- Tu as le souci du détail et de la qualité.
- Tu aimes travailler en équipe et tu as envie de contribuer à quelque chose de plus grand que ton poste. CE QU’ON T’OFFRE Horaire : mercredi au dimanche Environ 6 h 30 à 14 h 30 Des journées qui commencent tôt et qui se terminent tôt Un rôle clé dans une entreprise québécoise en pleine évolution, donc attend toi à un poste aussi en évolution Une équipe dynamique, des projets stimulants ( tu peux même pas imaginer) et de la place pour apporter tes idées. POURQUOI OLIVIA ? Parce qu’on ne fait pas juste préparer des salades, des bols et des tacos On crée des produits frais, colorés et gourmands. On aime innover, évoluer et faire les choses autrement, toujours avec le plaisir de travailler ensemble. Si tu as envie de faire partie de l’aventure et de laisser ta marque dans notre cuisine, on veut te rencontrer Rémunération : 60 000,00$ à 65 000,00$ par an

Avantages:
- RVER
- Stationnement sur place

Expérience:
- sous-chef ou chef: 5 ans (Obligatoire) Lieu du poste : En présentiel

📌 Sous-chef de cuisine de production (Gatineau)
🏢 Olivia bistro-boutique
📍 Gatineau