DIRECTEUR·TRICE DES OPÉRATIONS – PUB & RESTAURATION Sherbrooke | Poste permanent à temps plein Vous aimez la restauration, le leadership et les défis qui font avancer une entreprise? Vous êtes un gestionnaire mobilisateur, vous avez le sens des affaires et vous aimez voir une équipe évoluer dans un environnement dynamique? Cette occasion pourrait être votre prochain défi professionnel! Nous recherchons un·e directeur·trice passionné·e et orienté·e vers les résultats pour prendre en charge les opérations d’un établissement combinant pub et restauration à Sherbrooke.

Votre mission : mobiliser les équipes, optimiser la performance de l’établissement et offrir une expérience mémorable à chaque client.

Conditions de travail Un poste permanent à temps plein, à raison de 40 heures par semaine.

Un salaire concurrentiel, établi selon votre expérience.

Un horaire principalement de jour, avec quelques soirées à prévoir occasionnellement.

Une assurance collective complète : vie, invalidité, médicaments, soins de santé complémentaires et soins de la vue.

Des vacances annuelles pour profiter pleinement de votre temps libre.

Des avantages employés sur les repas, les produits et d’autres offres.

Des activités d’équipe tout au long de l’année.

Une occasion de mettre votre expertise à profit, de faire évoluer les pratiques et de contribuer directement au succès de l’établissement.

Votre rôle : faire grandir l’établissement et votre équipe Relevant de la direction régionale, vous serez au cœur des opérations et jouerez un rôle essentiel dans la performance globale de l’entreprise.





Gestion des opérations Assurer le bon fonctionnement quotidien des activités du pub et du restaurant.

Maintenir des standards élevés en matière de service, de qualité et d’efficacité.

Analyser les indicateurs de performance et mettre en place des stratégies d’amélioration.

Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Leadership et gestion des équipes Mobiliser, encadrer et développer les équipes.

Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation du personnel.

Favoriser un environnement de travail positif, collaboratif et axé sur la performance.

Assurer une communication efficace entre les équipes et la direction.

Gestion financière Suivre les résultats financiers et contribuer à l’atteinte des objectifs de rentabilité.

Contrôler les coûts de main-d’œuvre et les dépenses opérationnelles.

Analyser les résultats et proposer des solutions concrètes pour optimiser la performance. Développement des affaires Identifier des occasions de croissance et mettre en œuvre des initiatives pour développer les ventes.

Contribuer au rayonnement de l’établissement et à l’expérience client.

Collaborer avec la direction régionale pour faire évoluer les stratégies et les pratiques.

Le profil que nous recherchons Vous êtes une personne rassembleuse,



structurée et orientée vers les solutions? Vous aimez prendre des initiatives et transformer les défis en occasions d’amélioration? Vous pourriez être la personne idéale si vous possédez: De 5 à 10 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration, des bars ou dans un environnement similaire.

Au moins 5 ans d’expérience en gestion d’équipe.

De solides compétences en gestion financière et opérationnelle.

Un leadership mobilisateur et une excellente capacité à communiquer.

Un sens aigu du service à la clientèle et de la qualité.

Une bonne maîtrise de la suite Microsoft Office.

Un intérêt pour l’univers des microbrasseries et de la restauration.

De l’autonomie, du jugement et une approche axée sur les résultats.

Prêt·e à relever le défi? Si vous souhaitez mettre votre leadership au service d’un établissement dynamique, faire évoluer une équipe et contribuer concrètement à la réussite d’une entreprise, nous aimerions vous rencontrer! Faites-nous parvenir votre candidature dès maintenant.

Courriel: Le ou la candidat·e doit être légalement autorisé·e à travailler au Canada.

Notre engagement Nous valorisons la diversité et l’équité en emploi.

Il s’agit d’un poste correspondant à un besoin réel de recrutement.

Les renseignements personnels transmis dans le cadre de votre candidature seront traités de manière confidentielle.

Des outils automatisés peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures, mais les décisions finales sont prises par un recruteur.

Seules les personnes retenues pour la suite du processus seront contactées.

📌 DIRECTEUR·TRICE – PUB & RESTAURATION – SHERBROOKE
🏢 Fuze HR
📍 Sherbrooke